Revista Brando: "10 innovadores del mundo de los negocios"

Acá va el backstage de la producción de la nota. Pueden verla completa en http://www.conexionbrando.com/1325722.
Saludos!!!

Desde el 28 de octubre y hasta el 14 de noviembre se podrá visitar en el espacio 6.0 (Gurruchaga 1287) la muestra de arte en etiquetas donde se verán reproducciones de las obras exhibidas en las botellas de Otro Mundo realizadas por los ilustradores Fernanda Cohen, Jorge Alderete y Pablo Bernasconi. También estará disponible la colección limitada de remeras, realizadas junto a Sixfeet, que llevan impresas las imágenes de las etiquetas de los tres artistas. Una edición especial apto para fans del arte y el sabor de la mejor cerveza argentina.

Además, seguirá abierta la galería virtual www.otromundo.com/artseries donde están exhibidas las obras de los tres ilustradores, junto con materiales para descargar como wallpapers y distintas aplicaciones para dispositivos móviles. También se puede visitar la sala de Art Series I donde se puede ver la colección de las etiquetas de la primera edición. Para más novedades ingresar en la fanpage: Facebook.com/OtroMundoBrewingCompany.

Otro Mundo presenta Art Series II

Presentamos Otro Mundo Art Series II, la muestra de arte exhibida en las etiquetas de sus tres variedades -Strong Red Ale, Nut Brown Ale y Golden Ale- que combina el sabor inconfundible de la mejor cerveza con las propuestas de tres destacados artistas argentinos.

En esta nueva edición los ilustradores Fernanda Cohen, Jorge Alderete y Pablo Bernasconi presentan lo mejor de sus creaciones en las etiquetas de Otro Mundo Art Series II, una colección de edición limitada que continúa la línea iniciada en 2009. En esta oportunidad se trata de tres artistas argentinos de gran proyección internacional, que al igual que los productos de Otro Mundo son reconocidos y elegidos por su calidad en distintas partes del mundo.

Este año los invitamos a recorrer la galería virtual www.otromundo.com/artseries donde estarán exhibidas las obras de los tres ilustradores, junto con materiales para descargar como wallpapers y distintas aplicaciones para dispositivos móviles. También se podrá visitar la sala de Art Series I donde estará la colección de las etiquetas de la primera edición. Además, todas las novedades estarán disponibles en la fanpage: Facebook.com/OtroMundoBrewingCompany.

“Otro Mundo como producto fue concebido como arte en cervezas. Es un orgullo poder continuar con Art Series, este proyecto en donde nuestra producto y las expresiones artísticas logran conjugarse de la mejor manera: con calidad y creatividad. Poder contar con la participación y el entusiasmo de los tres ilustradores es un verdadero honor. Me da mucha satisfacción poder utilizar a nuestro producto como un vehículo de cultura, acercando el talento de estos enormes artistas argentinos a una gran diversidad de públicos. Sus obras no sólo embellecen nuestras etiquetas sino que las transforman en piezas únicas. Los ejemplares de Art Series II –colecciones de edición limitada- se transformarán, al igual que sucedió en la primera edición, en elementos muy buscados y atesorados por el mundo de los coleccionistas cerveceros.”, destacó Pablo Fazio, CEO y fundador de Otro Mundo Brewing Company.

“Otro Mundo y yo. Yo vivo en otro mundo, donde ese no-sé-qué porteño se extraña a la distancia y se valora con el tiempo. En ese mundo es donde juego a que estoy acá y allá, creando universos paralelos que unifican mis caminos. Ser parte de esta campaña me permite volver una vez más a mis raíces, junto a la esencia de un producto auténtico y hecho a todo pulmón”, explica Fernanda Cohen ilustradora radicada actualmente en New York, Estados Unidos. Su obra “Acá vengo yo”, se puede ver en la variedad Golden Ale.

Por su parte, Jorge Alderete, autor de la obra “Corazón latino” que puede verse en la variedad Red Strong Ale, comenta desde México D.F: “Otro Mundo es sin lugar a dudas el que habitan varios de los personajes que viven en mi trabajo. Luchadores mexicanos, pinups zombies, marcianos fumadores, moais levitando, seres de otro tiempo pero sobre todo de otro lugar, irreal muchas veces, Otro Mundo… ¿el nombre de una cerveza?, ¿a quién se le ocurre? Aunque ahora viéndolos juntos: cerveza e ilustración descubro algo que siempre supe, van de la mano, y más si la cerveza se llama Otro Mundo”.

Respecto de su obra “Maratón de gusto”, presentada en la variedad Nut Brown Ale, Pablo Bernasconi reflexiona desde Bariloche, Argentina: “Una corrida desde la mente y los sentidos hacia el éxtasis desenfrenado e infinito. Mil maneras de mirar, mil sabores que se multiplican como fractales de placer. La cabeza quema y la sed incendia. La cerveza, esta vez, es fuego helado”.

Las tres variedades de la cerveza Otro Mundo ofrecen sabores y aromas bien diferenciados: Strong Red Ale, se caracteriza por sus tonos frutales y acaramelados con un pronunciado carácter a malta. Nut Brown Ale, tiene reminiscencias de chocolate amargo, tonos acaramelados y sabores ligeros a cereal tostado y frutas secas. Y Golden Ale, posee diversos tonos frutales, lúpulo intenso y un pronunciado carácter a malta.

Cynthia Cohen EN SU LUGAR! Open Studios!

Nos complace anunciarles que estaremos apoyando el desarrollo del BIG BREW DAY Argentina 2010, a celebrarse el próximo 23 de octubre.
El evento tiene su origen en el año 1988, cuando la asociación Americana de Cerveceros Caseros creó el Big Brew Day como un evento anual para celebrar el Día Nacional del Homebrewer no sólo en los Estados Unidos, sino en todo el mundo. Hoy en día se estima que hay 750.000 cerveceros caseros en los Estados Unidos, apasionados de la cerveza y grandes entusiastas en compartir esa pasión con los demás. Con el mismo espíritu la Asociación local "Somos Cerveceros" invita a que aprendas más sobre cerveza. Abrirán sus puertas y te pasarán el conocimiento. Sé parte de la revolución mundial de la micro cervecería. Hay locaciones del Big Brew en Capital, Gran Bs As, Santa Fe, Rosario, Neuquén, Mendoza, Bariloche y Salta. No te quedes afuera! El Big Brew es una explosión! Más info: http://www.somoscerveceros.com.ar/

Próximamente...

PLANETAJOY: 20 bares y restaurantes para disfrutar de Otro Mundo

Las 4 variedades de cerveza Otro Mundo están pensadas para combinar con comidas. PLANETAJOY te recomienda dónde y con qué platos beberlas.

En todo el mundo la cerveza comienza a ocupar un lugar cada vez más destacado en la mesa gourmet. Lo tienen muy claro los alemanes y los ingleses, que a diario acompañan sus wursts y sus ribs con la cremosidad espumosa de sus buenas cervezas. Pero ahora la movida empieza a deslizarse del costumbrismo al terreno del maridaje en bares y restaurantes, y ahí se abre un nuevo abanico de posibilidades para todos los foodies, sibaritas y amantes de la buena mesa.

En nuestro país la cosa empieza a cobrar sentido. Si hasta ayer todas las rubias y todas las negras te parecían iguales, ahora sabés que no es lo mismo una Lager que una Ale, ni confundís una Stout o una Porter. Además, empezás a saber qué comidas van bien con cada una de las variedades. Una bondiola de cerdo caramelizada se lleva maravillas con una Stout, mientras que una tabla de sashimis, rolls y nigiris pide a gritos una refrescante Lager.

Con la consolidación de marcas nacionales premium como Otro Mundo, ahora el consumidor local tiene mejores opciones a la hora de la mesa, ya no sólo cuando pasa por la góndola de supermercado, sino también cuando a sale comer en alguno de los mejores bares o restaurantes de Buenos Aires.

A continuación, te recomendamos cinco lugares y cinco platos para probar cada una de las cuatro variedades de Otro Mundo.

OTRO MUNDO STRONG RED ALE
Las Red Ale son un estilo de cervezas aromáticas y de cuerpo medio, con un atractivo color cobrizo. Y la de Otro Mundo es precisamente eso, con un plus “strong”, con marcado carácter a malta. En boca se destacan sus matices acompañados de una cálida sensación por su alto y balanceado contenido alcohólico (7,5%). De ahí que resulte una cerveza ideal para tapeos varios, carnes rojas asadas o al horno y guisos de invierno. También para postres a base de chocolate. Probá cómo combina con:

• El matambrito tiernizado en Jackie O Steak House (Báez 317, Las Cañitas)
• El famoso choricampi (reinvención cool del choripán) en La Dorita (Humboldt 1905, Palermo Soho, y sucursales)
• El chivito uruguayo en pan tostado de Medio y Medio (Chile 316, San Telmo)
• Las quesadillas en el restó mexicano Lupita (Báez 277, Las Cañitas)
• La pizza de jamón crudo mozzarella y rúcula en Pizza & Espuma (Cerviño 3800, Palermo Botánico)

OTRO MUNDO GOLDEN ALE
Como su nombre lo indica, las Golden Ale son cervezas rubias, ligeras en su andar. La de Otro Mundo es de color dorado profundo, que a la nariz presenta una intensa nota de lúpulos alemanes. En boca manda el sabor de la malta, con suaves notas frutales, amargor refinado y textura mediana. Es una cerveza refrescante y por eso acompaña bien comidas livianas, picadas y tapas de mar. También con el sushi y las comidas orientales encuentra su lugar en el mundo. Por ejemplo:

• Los Mango Pork Chops de Mundo Bizarro (Serrano 1222, Palermo)
• El Tempura Lizzie con langostino y salmón en Lizzie's (Cavia 3090, Palermo)
• Unas ricas hamburguesas en el bar inglés The Oldest (Ambrosetti 31, Caballito)
• Papas rotas en El Copetín, un clásico de La Plata (Diagonal 74 Nº2282, La Plata)
• La tortilla de papas con gazpacho en La Prometida (Delgado 1189, Colegiales)

OTRO MUNDO NUT BROWN
Las Brown forman un grupo reducido de cervezas, muy apreciada por los consumidores. Son, como lo indica su nombre, marrones y están a medio camino en intensidad y cuerpo entre Pilsen y Stout. Otro Mundo logra una típica Brown, con notas de chocolate amargo y a cereal tostado, con tonos acaramelados y sabor de almendras y nueces, que le otorgan su carácter “nut” (nuez, en inglés). De amargor y cuerpo medio, resulta ideal para acompañar tablas de ahumados y carnes con salsas fuertes. Para disfrutarla, te recomendamos:

• Una picadita de ahumados patagónicos en las terrazas de Carnal (Niceto Vega 5511, Palermo)
• Las cazuelitas de la barra de Hook (Calle 53 Nº538, La Plata)
• El pato confitado que preparan en el curioso Le Merval, mientras seguís las cotizaciones de las bebidas del bar (Viamonte 852, Microcentro)
• Las albondiguitas o los trocitos de pollo de The Clover (Piedras 78, Centro)
• El pollo apanado con champiñones saltados de Dubliners (Humboldt 2000, Palermo)

OTRO MUNDO WINTER ALE
Las Winter Ale se caracterizan por no estar disponibles todo el año, sino (como su nombre lo indica) solamente en invierno. Se caracterizan por una notable complejidad, lo que lo hace ideal para maridar comidas de invierno y de elevado contenido calórico. La que elabora Otro Mundo con un complejo blend de maltas alemanas y tipo Pilsen nacionales, aromatizada con lúpulos patagónicos –Nugget y Cascade- se destaca por su intensidad aromática, donde resaltan las frutas y las especias. El contenido alcohólico es del 7%. Disfrutala con:

• El solomillo de cerdo de El Clan (Olga Cosettini 1545, Puerto Madero)
• Los antipasti de Il Ballo del Mattone (Gorriti 5950, Palermo)
• Algunas de las completísimas picadas de Wadley, el bar inglés de Lomitas (España 451, Lomas de Zamora)
• El Irish Stew en Down Town Matías (Dardo Rocha 1426, San Isidro)
• El salmón rosado grillé con ratatouille de verduras en Liborio (Soler 5598, Palermo)

Fuente: PLANETAJOY http://tinyurl.com/34ax8g5

Expo Cerveza México 2010

Otro Mundo se presenta desde hoy en Expo Cerveza México 2010. La misma tiene lugar en el marco del 4to Gourmet Show, exposición especializada, que promueve el buen comer en México, al reunir a todos los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios. Se desarrollará del 2 al 4 de septiembre de 2010 en el World Trade Center de Ciudad de México.

El evento reunirá más de 150 etiquetas de cervezas industriales, artesanales y de especialidad, tanto mexicanas como internacionales en un espacio donde no sólo se degustará y hablará, sino se vivirá la experiencia más completa sobre el mundo de la cerveza.

Folklorama 2010!

Otro Mundo se presenta por estos días en FOLKLORAMA 2010. El mismo, es un festival que se realiza anualmente en la ciudad canadiense de Winnipeg. Allí hay pabellones de distintos países que ofrecen shows, muestras de arte y comidas típicas. En el espacio argentino, estará presente Otro Mundo con sus productos invitando a los visitantes a degustar la cerveza y promocionando la marca que hizo su reciente ingreso al mercado canadiense.

Otra banderita, llegamos a Canadá!

A partir de julio, podrán disfrutar en distintas provincias de Canadá de las tres variedades de Otro Mundo: Strong Red Ale, Golden Ale, Nut Brown Ale, que estarán disponibles en los principales bares y restaurantes de ese país.

La incorporación de este nuevo mercado consolida la calidad de exportación de sus tres variedades, a nivel de calidad realmente internacional.

El ingreso a Canadá representa un afianzamiento para Otro Mundo en sus operaciones de exportación. En el contexto actual poder sumar nuevos mercados da cuenta de la fortaleza de la marca y del amplio reconocimiento de la calidad de un producto argentino.

Un pasito más en nuestro proyecto de crecimiento. Un banderita más que le sumamos al mapa de Otro Mundo.

Presentamos Winter Ale, una cerveza estacional para disfrutar en invierno

El nuevo estilo es una edición limitada elaborada con un complejo blend de maltas y lúpulos que estará disponible exclusivamente durante la temporada invernal.

Elaborada 100% con productos naturales de primera calidad, Otro Mundo Winter Ale es el resultado de una delicada combinación de maltas, lúpulos y la acción de una levadura de alto impacto aromático. Este estilo estacional se caracteriza por la notable complejidad de esencias y sabores, lo que lo hace ideal para maridar con las bajas temperaturas y las típicas comidas de invierno de elevado contenido calórico, como carnes bien sazonadas, además de ser una excelente compañía para quesos duros y chocolate amargo.

“El lanzamiento de Winter Ale responde al viejo anhelo de desarrollar nuestra línea de cervezas estacionales, elaboradas únicamente en partidas limitadas y producida exclusivamente durante una época del año. Estoy seguro que el mercado celebrará este nuevo producto de características inéditas en nuestro país”, explica Pablo Fazio, CEO y fundador de Otro Mundo Brewing Company.

Winter Ale de Otro Mundo contiene un complejo blend de maltas especiales de origen alemán, que incluye una variedad caramelo de alta intensidad aromática y color, dos maltas negras con intensidad de tostado medio y fuerte, respectivamente, y una malta rica en melanoidinas. El blend se completa con malta tipo Pilsen, originaria del sur de la provincia de Buenos Aires. Además, esta receta contiene lúpulos de origen patagónico como el Nugget y Cascade. Esta cerveza es de fermentación alta y presenta una complejidad aromática y de sabores únicos, donde resaltan las frutas y especias. El contenido alcohólico es del 7% y no posee aditivos, conservantes ni coadyuvantes.

Se recomienda beber a una temperatura entre 7 y 8 °C. Presentada en el tradicional envase de 500 cm3, se consigue por $10 en bares, restaurantes y supermercados de todo el país.

Notas de degustación: Cerveza de color marrón oscuro intenso. El aporte de las maltas especiales predomina sobe otros ingredientes básicos. Notas de caramelo, chocolate y café son marcados en este estilo y el resultado del aporte de las maltas especiales elegidas. La complejidad del estilo se completa con aromas de fermentación producidos por la cepa de levadura, que genera notas muy especiadas, destacándose el clavo y esteres frutales. Por otro lado, se presenta un intenso amargor producto de las cantidades de lúpulos utilizados. El alcohol es notorio y se percibe por el calor generado en boca, pero siempre en armonía con los aromas, gracias a la extrema complejidad alcanzada, convirtiendo este producto en una típica cerveza invernal.

Maridajes: Otro Mundo Winter Ale es ideal para acompañar platos de intensas calorías, especialmente las carnes bien sazonadas, no picantes. También armoniza bien con quesos de vaca con buen añejamiento o ahumados. Respecto a los dulces, se recomienda con chocolate amargo o trufas de chocolate.

Milo Lockett en Espacio 6.0.

Milo Lockett en Espacio 6.0. Un ámbito único y exclusivo para las nuevas tendencias artísticas en todas sus formas. Gurruchaga 1287, Palermo Viejo.

World Beer Cup Gala Dinner

Anoche estuvimos en la gala de entrega de premios de la World Beer Cup!

No tuvimos suerte. Como en la pasada edición todos los premios en nuestras categorías fueron para cervecerías americanas.

Acá va el listado con los ganadores:

Category 59: English-Style Brown Ale, 46 entries

Gold: Red Hydrant Ale, Big Dog’s Brewing Co., Las Vegas, NV

Silver: Longboard Brown, Rock Bottom Brewery - La Jolla, La Jolla, CA

Bronze: Mudslinger Ale, Redhook Ales Woodinville, Woodinville, WA

Category 67: Strong Ale, 26 entries

Gold: Outback X, Bend Brewing Co., Bend, OR

Silver: Dirty Bastard, Founders Brewing Co., Grand Rapids, MI

Bronze: Cabin Fever, Boundary Bay Brewery, Bellingham, WA

Category 79: Golden or Blonde Ale, 50 entries

Gold: Heavy Seas Gold Ale, Clipper City Brewing Co., Baltimore, MD

Silver: Sunlight Cream Ale, Sun King Brewing Co., Indianapolis, IN

Bronze: Aud Blonde, Russian River Brewing Co., Santa Rosa, CA

Felicitaciones para ellos! Nos volveremos a ver las caras en San Francisco 2010.

Craft Brewers Conference in Chicago

Hola gente, estuvimos participando de algunas conferencias y del Trade Show. Siempre es muy bueno para ponerse al día con las últimas novedades de la industria. Además es una exelente motivo para tomar deliciosas cervezas de las que elaboran nuestros colegas americanos. Realmente hay que sacarse el sombrero. La industria aquí tiene un nivel de madurez envidiable. Agredecemos poder formar parte de esto. Es un honor y un gran aprendizaje.

Esta noche es la gala de entrega de premios de la Beer World Cup. Emocionante.

Mañana les contamos! Saludos para todos.

Ya estamos en Chicago...

Ya estamos en Chicago, en la copa del mundo de cerveza 2010. La misión es difícil, complicada. Pero allá vamos, a competir por una medallita para nuestro país. Aprovecharemos también para encontrarnos con los colegas y enterarnos de las últimas tendencias de la industria. Seguiremos transmitiendo desde la ciudad del viento. Saludos para todos.

St Patrick 2010!

Hola amigos! Otro Mundo y la revista Brando invitan a celebrar St. Patrick’s Day y a disfrutar entre amigos del mejor sabor de la cerveza. Ingresando en www.conexionbrando.com pueden participar por el sorteo de uno de los 10 kits que incluyen una caja de cerveza Otro Mundo y esta lindísima remera!!! Saludos.-

A la conquista del lejano oriente!

Cerveza Otro Mundo, estará presente en una de las ferias internacionales de alimentos y bebidas más importantes del mundo que se realizará los días 2, 3, 4 y 5 de marzo en el Complejo Internacional de Convenciones en Makuhari Messe, Japón.

La tradicional exposición reúne a mas de 2400 expositores de 60 países y regiones de todo el mundo, que expondrán sus productos a más de 85.000 visitantes que se esperan este año.

Considerado uno de los encuentros comerciales más importantes a nivel internacional, es una gran vidriera para los expositores y marcas del mundo que ofrece oportunidades de negocio claves para ingresar en los mercados asiáticos y mundiales.

Con la presencia de las personalidades más destacadas de la industria de alimentos y bebidas, compradores y profesionales del comercio internacional, la exposición cuenta además con el apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores; de Salud, Trabajo y Bienestar Social; de Agricultura y Pesca e Infraestructura y Transporte de Japón.

Esto convierte a las tres variedades de Otro Mundo en productos argentinos de calidad internacional que apuestan a consolidarse año a año en distintos mercados del mundo como Suecia, Estados Unidos, Paraguay, Uruguay, Italia y México.

Otro Mundo en Pianetta Birra Rimini 2010

Nos cuenta nuestro importador en Italia que ayer nos presentamos con gran aceptación enPianeta Birra, Beverage & Co. - Feria Internacional de la Cerveza y Bebida; la 12ª edición de la feria italiana de cerveza, bebidas, snacks, muebles y accesorios para pubs y pizzerías.

La misma tiene lugar del 21 al 24 de Febrero de 2010 en Rimini Fiera y se ha consolidado su posición líder en el mercado internacional como la única feria en Europa dedicada a todo tipo de bebidas.

La expo basada su fuerza en el sector HO.RE.CA., y se convierte en punto de encuentro para mayoristas, distribuidores, importadores, pero también para los gestores de locales de copas y restaurantes.

El formato de la feria, para poder responder a las cambiantes exigencias del mercado, pone en contacto a las empresas expositoras con la red distribuidora (mayoristasHo.re.ca y compradores G.D.O), un espacio dedicado a la cerveza y dirigido a los gestores de locales ("I love beer"), y una serie de eventos fuera de la feria ("Drink Village"), para la implicación del consumidor final.

Otro Muncdo ya es distribuida en pubs y restorantes de Milano, Torino, Genova, Firenze, Trieste, y Monaco.

(I´ll be back!) Regreso a USA.

Luego de haber cerrado un acuerdo con Kysela Pere et Fils, Ltd., una importante empresa importadora y distribuidora de bebidas alcohólicas de Virginia, Estado Unidos, reingresamos al mercado norteamericano a partir del mes de febrero, consolidando su proceso de expansión.

Así, los consumidores estadounidenses podrán disfrutar de las 3 variedades de cerveza Otro Mundo: Strong Red Ale, Golden Ale y Nut Brown Ale, que estarán disponibles en su tradicional presentación de 500 ml.

Efectivamente, con la crisis financiera, nuestro anterior importador, con el que llevábamos poco tiempo trabajando juntos, debió achicar su portfolio y terminamos pagando los platos rotos. No fue un caso aislado; en términos generales, la caída del consumo en USA, sumada a los recortes crediticios, golpearon fuerte en el comercio internacional. Sin embargo, a mediados del año pasado, despertamos el interés de un nuevo importador. El dueño de una distribuidora de Virginia, de viaje de negocios por Argentina probó la cerveza en un hotel e inmediatamente nos escribió que le interesaba llevarla para USA. Luego de algunos meses de negociaciones y trámites, ya estamos enviando la nueva expo en las próximas semanas. Es para nosotros un orgullo y una pequeña revancha también.

Saludos para todos,