Bueno gente acá llegamos. Finalmente estamos en San Diego. Hoy se abrieron las puertas del evento más grande de año en nuestra industria.
Hemos sido recibidos con una enorme hospitalidad. La ciudad es maravillosa. No hemos descansado de probar cervezas y comer, bien a la americana.
La ansiedad por la llegada del sábado crece minuto a minuto. Se han inscipto 645 cervecerías de 58 países. 2931 cervezas!!! Ayer pudimos ver a los jueces evaluando las cervezas en grupos. Una tras otra llegaban las muestras en pequeños vasos numerados. Uno a uno iban pasando, por horas.
La suerte está echada. Resta esperar. Mientras, compartimos acá nuestros días con colegas de diferentes lugares del mundo buscando posibilidades para introducir Otro Mundo en nuevos mercados.
Hasta el sábado, un abrazo
Pablo Fazio
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